第8章 酒馆生财计(1/4)
天刚蒙亮,井边的水桶还倒扣在石沿上,赵昊已经蹲在厨房门口,手里攥着一把干草,正拿指甲掐断茎秆试燃性。
灶膛里火苗刚起,烧火的伙计瞥他一眼。
“早啊。”赵昊咧嘴一笑,把草塞进袖口,“我来打工换早餐。”
话没说完,人已经抄起斧头劈柴。木屑飞溅,他肩膀一耸一耸地发力,动作不标准但卖力,额头上很快沁出一层汗。
陈老板掀帘出来时,看见的就是这画面——一个衣衫破旧的年轻人,抡着比他还高的斧子,嘴里哼着跑调的网络神曲。
他驻足片刻,没说话,只冲伙计点了点头。
这一点头,等于默许了赵昊能插手厨房的事。
赵昊立刻趁热打铁,从布袋里掏出昨晚采的香草,混了些灶灰和松脂末,搁在小铁盘上点燃。一股带着清冽气息的白烟缓缓升起,在晨光里像雾一样缭绕。
“这是啥?”小二凑过来,皱眉,“熏蚊子?”
“祖传秘方。”赵昊一本正经,“网红餐厅‘仙气料理’的核心技术,就靠它撑氛围。不信你闻闻?”
小二半信半疑地低头一嗅,眼睛突然睁大:“咦?有点像山里雨后的味道……还挺提神。”
“那当然。”赵昊趁机递过一张写满字的纸,“这是我改良版‘灵雾鸡’的做法。主料还是你们家的老母鸡,香料替换成这几种野植,加热后自然出烟。
端上桌的时候盖个瓷碗,揭盖瞬间烟雾喷涌,视觉效果拉满。”
伙计翻着纸,嘀咕:“听着玄乎,真能行?”
“不行我睡马路。”赵昊拍胸脯,“先做一份试试?我亲自监工。”
陈老板在旁看了半天,终于开口:“让他弄。反正一只鸡也亏不了多少。”
一句话定调,厨房大门算是被撬开了一条缝。
接下来半个时辰,赵昊全程盯锅,指挥火候、调味、摆盘。
最后端出来的“灵雾鸡”色泽金黄,香气扑鼻,最绝的是揭盖那一刻,一股淡青色烟雾如云般升腾,竟真的带着几分出尘之意。
小二尝了一口,筷子停在半空:“咸淡刚好……这草味儿不冲,反而回甘?”
“那是。”赵昊得意,“这叫‘情绪价值+实用主义’双管齐下。”
陈老板没接话,但默默夹了一块鸡肉放进嘴里,咀嚼两下,喉结动了动,什么也没说,转身走了。
可赵昊注意到,临走前,他顺手把那张菜谱塞进了怀里。
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